Bolitas Lotus irresistibles
Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Una forma genial de aprovechar restos de bizcocho y crema (por ejemplo de un carrot cake) y convertirlos en un dulce de Lotus Biscoff.
Veggie con Gusto
Creador de recetas
Repostería y recetas veganas con gusto: tartas de queso, postres y dulces 100% vegetales, fáciles y que siempre salen bien. Aquí los tienes todos escritos y paso a paso.
Ingredientes
Preparación
Mezcla el bizcocho desmenuzado con la crema sobrante hasta obtener una masa compacta.
Forma bolitas del mismo tamaño y colócalas en una bandeja.
Llévalas al congelador 4-6 horas para que se endurezcan.
Funde la crema Lotus al baño maría hasta que quede líquida.
Sumerge cada bolita congelada en la crema derretida.
Reboza inmediatamente en las galletas trituradas para cubrirlas por completo.
Deja reposar unos minutos hasta que la cobertura se asiente.
💡 Trucos
- Perfectas para aprovechar restos de cualquier bizcocho y crema sin desperdiciar nada.
